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黒にんにく万能ソースの作り方♪

投稿日: 2015年7月28日  | カテゴリ: ♦黒にんにくレシピ♦

今ブームになっている『黒にんにく!!』

万能のタレを作っておけばサラダ、冷奴、冷しゃぶ、生春巻、焼肉などにバッチリです♪

あつ~い夏は、冷奴・キュウリにつけて食べるのが私のおススメです\(^o^)/ 


~材料~

酢 大さじ2杯
醤油 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
ごま油 大さじ1杯
ネギ 1/2本
生姜すりおろし 小さじ1杯
豆板醤 小さじ2杯
黒にんにく  2片

①まずは、ネギ1/2本と黒にんにくをみじん切りにしておく。
②ボウルに①の材料と生姜、すべての調味料を入れてよくかき混ぜる。
入れ物に入れて食卓に出せば、何にでも合う万能ソースの出来上がり(^^)/
瓶に保存をしておけば、冷蔵庫で1ヶ月は持つので作っておくと重宝します☆


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