★黒にんにく餃子★

投稿日: 2015年12月10日 | カテゴリ: ♦黒にんにくレシピ♦

こんにちは～＼(^o^)／
今日は、久々におススメ黒にんにくレシピを紹介します♪

お題は・・・【黒にんにく餃子】

これがまた、旨いんです!!
さーて、まず用意する材料は～

(3人分)

餃子の皮　 20枚
黒にんにく　4片
豚ひき肉　　２００ｇ
キャベツ 4枚
ニラ　　　　　1/2束
塩コショウ　適量
ごま油　　　適量

①下準備で、黒にんにくと野菜はすべてみじん切りにしておく。

②ボウルに豚ひき肉と野菜を入れよくこねる。塩コショウを入れさらにこねる。

③餃子の皮でタネを包み、ふちを水で止める。

④フライパンにごま油をひき、餃子を並べ火にかける。2分ほど焼く。【中火】軽く焼き目がついたらＯＫです♪

⑤水を100㏄入れ蒸し焼きで5分ほど焼く。

⑥蓋を取りごま油を少量入れ、強火で水気を飛ばしながら焼いていく。焦げ目がついたらできあがり(^^)
お好みのタレで召し上がれ♪

※ポイント※
塩コショウは少し多めのほうがおいしいです！

さっ！晩御飯の支度にはまだ間に合う!!!!
まだ決まっていなかったお母さん！是非、試してみてください♪
美味しいし、身体にもいいのでとってもおススメです(^^)/
まだ、お店も営業中でーす！
国道126の黒にんにく屋さんでお待ちしております♪