こんにちは～♪
今日はずーっと雨ですね～:;(∩´﹏`∩);:
梅雨のニオイが近づいてきましたね。
雨でも元気に頑張りましょう！！

本日も、お足元の悪い中ご来店いただきまして誠にありがとうございます✨

今日、初めてのお客様に「黒にんにくはニオイしないの？？」と聞かれました！
黒にんにくを食べたことのない方！！！
黒にんにくはにんにく独特なニオイはありません！！！

【今日のテーマは黒にんにくの臭いについて】

にんにくは健康効果が高いですし、にんにくの香りには食欲を増進する効果があるので、にんにくが大好きという方は多いのですが、食卓にいまいち浸透しないのはやはり口臭や体臭がきつくなることが原因です。 

にんにくを食べる場合には、タイミングやその日のスケジュールを確認してからという方も多いでしょう。
そのためいくら健康のために黒にんにくを食べようと思っても、食べ時が難しくて続けられない、生活に取り入れられないという方もいるようです。
ですが、黒にんにくに関しては口臭や体臭の心配は必要ありません。

にんにく特有の臭いの原因はアリシンという物質にあるのですが、黒にんにくの場合は発酵熟成される段階で、このアリシンがS-アリルシステインという物質に変化をしてしまうのです。
S-アリルシステインはアリシンのような強烈な臭いを持っていないので、黒にんにくなら口臭や体臭を気にせず、いつでも好きな時に摂取することができるのです。
なおかつ！！！！

S-アリルシステインに変化して臭いがなくなったとしても、にんにくが持つ健康効果が失われるわけではありません。
効果や効能はほぼそのままS-アリルシステインに引き継がれていますし、発酵熟成されることで効果は倍増されているので、より一層高い健康効果が期待出来ます！
黒にんにくなら口臭や体臭に関して心配することはなく、自分の好きなタイミングで摂取することが出来ますから、毎日の生活にも手軽に取り入れることが出来るでしょう！
これって凄くないですか？？(ﾟ∀ﾟ)

皆で、黒にんにくを毎日ひとかけ食べて元気に過ごしましょう♪